Die Palpastrighe bewohnen nicht nur die Ufer des Po, die Sümpfe, die Wälder und die Felder der Bassa. Man traf sie zufällig in Städten und Dörfern. Teils Frau, teils Geist, teils Hexe. Mit nur einer Berührung können sie Sie Ihrer Qualitäten und materiellen Besitztümer berauben. Aus einer beliebten Legende der Emilia-Romagna entstand dieser „trinkbare“ Likör, der aus natürlichen Pflanzenstoffen und typischen Zutaten des Po wie Birne, Sternanis, Holunderblüten und wildem Fenchel hergestellt wird. Ein einzigartiger Geschmack aus dem Geist des Po.
„Auf dem Fluss musste man auf die Palpastrighe achten, nahe Verwandte der Hexen, die in Spinnweben gekleidet waren und in der Lage waren, Reisenden all ihren Besitz, sogar ihre Tugenden, zu rauben ...“ (G. Pederiali).
Zutaten: Wasser, Alkohol, natürliche Pflanzenstoffe (Birne, Sternanis, Holunderblüten, wilder Fenchel), Comacchio-Salz
